Itália apresenta nova legislação para promover a produção orgânica

O rótulo "Organic Made in Italy" é apenas um componente de uma nova estratégia nacional para expandir a produção orgânica e recompensar os agricultores pela conversão.

25 março, 2022
Por Paolo DeAndreis

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O parlamento italiano aprovou uma nova lei que cria um "Organic Made in Italy” e estratégia nacional para apoiar a produção orgânica em todo o setor agrícola.

A lei reconhece o papel único da produção orgânica para o desenvolvimento social e sustentabilidade ambiental. Também fornece fundos para pesquisa em agricultura orgânica e apoia novos acordos estratégicos entre produtores.

O azeite extra virgem orgânico precisa ser promovido, pois os produtores orgânicos impactam favoravelmente o meio ambiente e a sustentabilidade da olivicultura.- Patrizio Di Carlo, gerente geral, Podere Panolfo

O maior desenvolvimento da produção de alimentos orgânicos também será sustentado por meio de uma ferramenta especial de financiamento, cujos fundos provirão principalmente de uma verba de -% "poluição” imposta às empresas autorizadas a comercializar produtos fitossanitários considerados potencialmente prejudiciais ao meio ambiente.

A nova lei também promove a produção de alimentos orgânicos nos mercados nacional e internacional. Por esse motivo, todas as cantinas públicas e instituições com financiamento público recomendarão opções orgânicas.

Veja também:Um mercado de crédito de carbono na Itália fornece novos fluxos de receita para olivicultores

De acordo com a principal associação agrícola, Coldiretti, o valor dos alimentos orgânicos italianos em 2021 atingiu € 7.5 bilhões. As vendas totais de alimentos orgânicos também cresceram 122% nos últimos 10 anos.

"Graças à nova lei, poderemos implementar ainda mais a produção orgânica no agroalimentar e em todas as cadeias produtivas conectadas”, disse Francesco Battistoni, subsecretário do Ministério da Agricultura, Alimentação e Florestas italiano. "No mercado mundial, a Itália vem em segundo lugar apenas depois dos Estados Unidos na exportação de produtos orgânicos.”

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Battistoni também enfatizou a relevância dos benefícios ambientais da adoção de uma estratégia nacional de produção de alimentos orgânicos.

A nova lei define a produção de alimentos orgânicos como um sistema agrícola que se concentra na sustentabilidade e na restauração do ambiente natural, promovendo o bem-estar humano e animal por meio da segurança alimentar e proteção do ecossistema.

Olivicultores orgânicos na Itália disseram Olive Oil Times eles esperam que a nova lei sustente ainda mais um setor que se desenvolveu de forma constante nas últimas décadas com crescente demanda por alimentos orgânicos saudáveis.

"Nossa fazenda de oliveiras familiares orgânicas continuou a se desenvolver nos últimos anos, mas começou em 1978, em uma época em que até o termo orgânico era inédito no campo ”, Patrizio Di Carlo, gerente geral da Podere Panolfo em Umbria, Disse Olive Oil Times.

Panolfo foi uma das primeiras fazendas a ter sua azeite virgem extra reconhecido pela União Europeia como Umbria DOP (Denominação de Origem Protegida) Em 1998.

"A Itália é um dos produtores mais relevantes de agroalimentos orgânicos, e muitos olive oil produtores são orgânicos”, disse Di Carlo. "Ainda assim, o azeite virgem extra orgânico precisa ser promovido, pois os produtores orgânicos impactam favoravelmente o meio ambiente e sustentabilidade da olivicultura. "

"Quando se trata de alta qualidade, a primeira pergunta a fazer é se o azeite extra virgem foi produzido com uma abordagem orgânica ou convencional ”, acrescentou. "Porque a qualidade depende não só da polifenóis e sabores, mas também na abordagem geral da agricultura, sustentabilidade e ações como se livrar de plásticos ou garantir que os trabalhadores possam contar com segurança e um ambiente de trabalho respeitoso.”

Segundo dados do Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (Ismea), cerca de 200,000 hectares dos mais de um milhão de hectares dedicados à olivicultura na Itália incluem fazendas orgânicas.

O sistema nacional italiano de informações sobre agricultura orgânica, Sinab, enfatizou como a Itália tem a maior porcentagem de olivicultura orgânica na Europa.

Enquanto o azeite virgem extra orgânico constitui onze por cento de toda a produção nacional, o seu valor chega a quinze por cento devido aos seus preços mais elevados no mercado.

Por comparação, oito por cento dos olivais na Espanha (cerca de 220,000 hectares), o maior país produtor de azeite do mundo, são certificados orgânicos.

Tanto a Espanha quanto a Itália vêm adotando estratégias para aumentar a participação do azeite no mercado.

Entre os objetivos da nova estratégia italiana está incentivar as pequenas empresas produtoras de alimentos a adotarem a agricultura orgânica.

A iniciativa é relevante para o setor oleícola, pois 97% de todos os negócios de olivicultura do país são gerenciados por um único indivíduo.

Coldiretti também disse que a legislação implanta novas ferramentas digitais e de tecnologia da informação para "garantir total transparência sobre a origem, a qualidade e a rastreabilidade dos produtos.”

A nova lei segue o caminho traçado pela União Europeia Negócio Verde e Estratégia Farm to Fork. Também atende aos requisitos do nova Política Agrícola Comum (PAC), que determinará o montante dos fundos que serão dedicados à agricultura da UE entre 2023 e 2027.

Há poucos dias, a Comissão Europeia anunciou o lançamento da primeira edição do seu Prêmios orgânicos da UE, que reconhecerá produtores e experiências de alimentos orgânicos. O objetivo é aumentar a demanda por produtos orgânicos entre os consumidores europeus.

"Dado o CAP e as estratégias nacionais, o setor orgânico italiano deve contar com 630 milhões de euros por ano”, disse Angelo Frascarelli, economista da Universidade de Perugia.

De acordo com a WineNews, Frascarelli também deu a entender que os agricultores precisam conectar indicadores geográficos (IGP e DOP) com produtos orgânicos.

"A nossa agricultura tem custos de produção elevados e deve vender a preços mais elevados os seus produtos que, para além da sua qualidade específica, trazem consigo valores emocionais e locais”, afirmou.

A nova lei também criou um "mesa redonda técnica para agricultura orgânica”. Identificará soluções e prioridades para a implementação da estratégia nacional de agricultura orgânica, incluindo novos planos para converter empresas agroalimentares convencionais em agricultura orgânica e auxiliar novos agricultores no mercado orgânico.

A mesa redonda dará o seu parecer sobre as novas regras e leis discutidas e aprovadas a nível nacional e europeu e proporá ações de promoção da produção de alimentos orgânicos.

As associações italianas de agricultores orgânicos destacaram a relevância estratégica da nova lei, que, segundo eles, oferecerá novas oportunidades de negócios às gerações mais jovens e dará um novo valor às áreas rurais, além de sustentando a biodiversidade e mitigando das Alterações Climáticas.

"Com 15 anos de elaboração, a nova lei é essencial para apoiar a conversão agroecológica, permitindo que a Itália aproveite o apoio econômico dedicado a esta agricultura sustentável certificada para crescer o setor tanto em termos de produção quanto de consumo”, cinco dos principais produtores orgânicos da Itália associações de agricultores disseram em um nota da imprensa.

"Graças a esta lei, a agricultura biológica pode tornar-se o motor do relançamento de todo o setor agroalimentar”, acrescentam as associações. "A Itália tem uma forte vocação orgânica, que deve ser aumentada e aprimorada com investimentos em pesquisa, inovação, treinamento e comunicação para continuar sendo líder entre os países europeus.”



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