Janeiro 2, 2024
As vendas de azeite virgem extra na Espanha caíram 40% em 2023
O aumento do preço de varejo do azeite virgem extra tirou o ingrediente vital do alcance de muitas famílias.
Janeiro 2, 2024
O agroturismo decola no Queen Creek Olive Mill, no Arizona
O turismo é a chave para o sucesso dos negócios da Queen Creek Olive Mill e para a promoção do azeite virgem extra no Arizona.
Dezembro 21, 2023
Extremos climáticos e pressões econômicas prejudicam a colheita de 2023, revela pesquisa
Os produtores de azeite atribuíram à colheita de 2023 uma classificação sombria em termos de rendimento e qualidade.
Dezembro 18, 2023 Perfis de Produtor
Reflexões sobre 45 anos defendendo o azeite italiano na América
Dezembro 15, 2023 Europa
Conheça as start-ups na Itália Central que revivem olivais abandonados
Dezembro 14, 2023 negócio
O endurecimento das regulamentações hídricas na Califórnia pode estimular o cultivo de azeitonas
Dezembro 14, 2023 Mundo
Práticas tradicionais de cultivo da azeitona turca reconhecidas pela UNESCO
Dezembro 13, 2023 Resumos de Notícias
Dezembro 12, 2023
Autoridades no Brasil apreendem 9,000 garrafas de azeite fraudulento
A apreensão ocorre duas semanas depois de uma operação separada onde foram destruídos 16,000 mil litros de produto comercializado como azeite virgem extra e considerado impróprio para consumo humano.
Dezembro 11, 2023
Fazenda orgânica em Jaén abre caminho para venda de créditos de carbono
A O.Live gera cerca de 4.5 créditos de carbono por hectare a partir dos seus 1,000 hectares de pomares orgânicos, estabelecendo um modelo para os produtores aumentarem as receitas.
Dezembro 5, 2023
Despesas crescentes pressionam produtores no sul da Europa
Os produtores de azeite em Espanha, Itália e Grécia enfrentam desafios que ameaçam a viabilidade do setor.
Novembro 27, 2023
Dieta mediterrânea ajuda a retardar o declínio físico relacionado à idade, conclui estudo
Uma nova pesquisa mostrou que seguir uma dieta mediterrânea com baixas calorias e aumentar a atividade física retarda a perda muscular associada à idade e reduz a gordura total e visceral.
Novembro 27, 2023
Dieta médica durante a gravidez melhora o desenvolvimento neurológico infantil
Crianças de dois anos de idade, filhas de mães que seguiram a dieta mediterrânea ou reduziram o estresse durante a gravidez, apresentaram melhores pontuações nos domínios cognitivo e socioemocional.
Novembro 27, 2023
Os altos preços do azeite na Espanha estimulam o interesse nos descontos da Black Friday
Embora os preços na origem tenham diminuído ligeiramente, permanecem elevados nas lojas, suscitando preocupação entre os retalhistas relativamente ao roubo e nos consumidores relativamente à fraude.
Novembro 21, 2023
As forças agronômicas e macroeconômicas por trás dos preços do azeite na Itália
Apesar de uma recuperação prevista da produção em Itália, os preços provavelmente permanecerão elevados. Os agricultores precisarão se adaptar a uma nova realidade.
Novembro 20, 2023
As necessidades de seguro para os olivicultores mudam com o clima
O custo da cobertura dos olivais está a aumentar à medida que as alterações climáticas tornam a Europa cada vez mais quente e seca. Os agricultores podem adotar alguma tecnologia para ajudar.
Novembro 20, 2023
Vendas de azeite caem na Espanha e na Itália em meio ao aumento dos preços
Os consumidores estão mudando para garrafas menores de azeite virgem extra e, em alguns casos, escolhendo qualidades mais baixas.
Novembro 14, 2023
Dieta mediterrânea associada a melhores resultados em pacientes com doença hepática
Seguir a dieta mediterrânea durante um ano melhorou os sintomas da doença hepática gordurosa não alcoólica em pacientes obesos com mais de 60 anos.
Novembro 14, 2023
Dados da concorrência oferecem insights sobre o mundo do azeite
As colheitas historicamente fracas não tiveram impacto na qualidade e na popularidade crescente da produção biológica.
Novembro 9, 2023
Europa reforça regras para proteger produtos DOP e IGP
Um novo conjunto de regras a nível da União Europeia que rege os produtos alimentares DOP e IGP centrar-se-á na protecção online do nome e da reputação dos produtos.
Novembro 6, 2023
Fazendo azeite premiado a partir de árvores centenárias da Califórnia
No sopé da Serra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross procuram promover e proteger as oliveiras históricas do estado.
Novembro 6, 2023
Polifenol no EVOO pode proteger os rins de danos relacionados ao diabetes, conclui estudo
Os pesquisadores investigaram o uso do dihidroxifenilglicol, um polifenol presente no azeite de oliva extra virgem, para tratar doenças renais causadas pelo diabetes tipo 1.
Novembro 1, 2023
Estudo mostra benefícios da suplementação com EVOO em atletas masculinos
A suplementação de azeite aumenta os níveis de testosterona e reduz os hormônios do estresse em atletas do sexo masculino.