Saúde / página 6
Janeiro 3, 2023
Uma dieta à base de folhas de oliveira pode melhorar o queijo de ovelha
Novas pesquisas revelam que adicionar folhas de oliveira à dieta de uma ovelha resulta em um queijo mais saudável.
Dezembro 30, 2022
EVOO melhora a proteção cerebral em casos de comprometimento cognitivo leve
O estudo piloto recentemente publicado mostra a capacidade substancial do azeite extra-virgem de melhorar a função da barreira hematoencefálica e a saúde geral do cérebro.
Dezembro 14, 2022
Novas pesquisas sugerem que a Dieta Mediterrânea pode reduzir significativamente a inflamação, obesidade e doenças crônicas em mães grávidas e seus filhos.
Dezembro 12, 2022 Resumos de Notícias
Ingestão excessiva de sódio associada a maior estresse em camundongos
Dezembro 10, 2022 fundamentos básicos
Dezembro 1, 2022 Saúde
Estudo revela como a dieta mediterrânea pode combater o Covid-19
Novembro 28, 2022 Resumos de Notícias
Olive Wellness Institute questiona estudo sobre dieta e demência
Novembro 28, 2022 Resumos de Notícias
A maioria dos americanos superestima a saúde de suas dietas, sugere estudo
Novembro 17, 2022
Alguns alimentos ultraprocessados são viciantes, como o tabaco
Alimentos ricos em carboidratos refinados e gorduras adicionadas desencadeiam algumas das características de comportamentos viciantes nos consumidores.
Novembro 9, 2022
Estudo: Mudanças Climáticas Continuam a Ameaçar a Saúde Global
Especialistas de várias organizações ilustraram os impactos das mudanças climáticas causadas por hidrocarbonetos na segurança alimentar, doenças infecciosas e doenças relacionadas à saúde.
Outubro 26, 2022
Estudo Links Métodos de Culinária e Saúde
Os pesquisadores descobriram que alguns métodos de cozimento correspondiam a efeitos benéficos na inflamação. O aquecimento de azeites comestíveis, mas não de azeite, a altas temperaturas teve efeitos negativos.
Outubro 24, 2022
Pesquisadores analisam os benefícios da dieta mediterrânea para reduzir a obesidade
Após uma extensa revisão da literatura científica, os pesquisadores descobriram que seguir a dieta mediterrânea traz muitos benefícios para pessoas obesas e com risco de obesidade.
Outubro 24, 2022
Seguir o MedDiet fortificado com polifenóis reduz a adiposidade visceral
Um teste de 18 meses mostrou que uma dieta rica em polifenóis pode exceder os benefícios de uma dieta tradicional contra o acúmulo de tecido adiposo visceral.
Outubro 12, 2022
Estudo: adesão à dieta médica associada à inflamação intestinal inferior
Os pesquisadores teorizaram que os alimentos ricos em fibras associados ao MedDiet criaram uma vantagem ecológica para o florescimento de certos micróbios e contribuíram para níveis mais baixos de inflamação.
Outubro 6, 2022
Administração de Biden planeja revisão da rotulagem nutricional
Novas diretrizes da Food and Drug Administration dos EUA se concentrarão nos padrões alimentares gerais, em vez de macro e micronutrientes específicos.
Setembro 29, 2022
Seguindo o MedDiet ligado a uma atividade cerebral mais saudável
Os pesquisadores encontraram níveis mais baixos de seis metabólitos conhecidos por diminuir a função cognitiva nos participantes do estudo que seguem a dieta mediterrânea.
Setembro 9, 2022
Dois grandes estudos nos Estados Unidos e na Itália ligam a morte prematura e o câncer colorretal ao consumo de alimentos altamente processados.
Agosto 10, 2022
Atualização do algoritmo Nutri-Score melhora as pontuações do azeite
Com a atualização, o Nutri-Score vai diferenciar entre o tipo de teor de gordura e considerar os micronutrientes. Ambos os fatores resultarão em uma pontuação mais alta para o azeite.
Agosto 3, 2022
Aplicativo Food Health recebe luz verde na Itália após reduzir a influência do Nutri-Score
O aplicativo Yuka diminuirá a importância do ranking Nutri-Score de um item alimentar e dará mais ênfase aos micronutrientes e aditivos.
Jul. 13, 2022
Consumir EVOO resulta em mais polifenóis no leite materno, segundo estudo
O estudo é supostamente o primeiro a avaliar a possível transmissão vertical de polifenóis aos descendentes de ratos de laboratório alimentados com azeite virgem extra durante a gravidez e lactação.
Pode. 13, 2022
Seguir o MedDiet melhora os sintomas de depressão em homens jovens
Os pesquisadores disseram que os resultados demonstram o papel de uma dieta saudável no tratamento da depressão em adultos jovens.
Pode. 9, 2022
Obesidade infantil em ascensão na Espanha como adesão à dieta mediterrânea cai
Um relatório da Save the Children destaca a crise de obesidade infantil na Espanha e o rápido declínio da dieta mediterrânea. A caridade pede ação urgente do governo.
Pode. 4, 2022
Nova lei na Sicília protege e promove a dieta mediterrânea
O objetivo da nova lei é promover a produção local de alimentos, educação MedDiet, vinho e oleoturismo, saúde pública e estratégias de proteção ambiental.