Saúde / página 7
Novembro 17, 2022
Alguns alimentos ultraprocessados são viciantes, como o tabaco
Alimentos ricos em carboidratos refinados e gorduras adicionadas desencadeiam algumas das características de comportamentos viciantes nos consumidores.
Novembro 9, 2022
Estudo: Mudanças Climáticas Continuam a Ameaçar a Saúde Global
Especialistas de várias organizações ilustraram os impactos das mudanças climáticas causadas por hidrocarbonetos na segurança alimentar, doenças infecciosas e doenças relacionadas à saúde.
Outubro 26, 2022
Estudo Links Métodos de Culinária e Saúde
Os pesquisadores descobriram que alguns métodos de cozimento correspondiam a efeitos benéficos na inflamação. O aquecimento de azeites comestíveis, mas não de azeite, a altas temperaturas teve efeitos negativos.
Outubro 24, 2022 Saúde
Pesquisadores analisam os benefícios da dieta mediterrânea para reduzir a obesidade
Outubro 24, 2022 Saúde
Seguir o MedDiet fortificado com polifenóis reduz a adiposidade visceral
Outubro 12, 2022 Saúde
Estudo: adesão à dieta médica associada à inflamação intestinal inferior
Outubro 6, 2022 Saúde
Administração de Biden planeja revisão da rotulagem nutricional
Setembro 29, 2022 Saúde
Seguindo o MedDiet ligado a uma atividade cerebral mais saudável
Setembro 9, 2022
Dois grandes estudos nos Estados Unidos e na Itália ligam a morte prematura e o câncer colorretal ao consumo de alimentos altamente processados.
Agosto 10, 2022
Atualização do algoritmo Nutri-Score melhora as pontuações do azeite
Com a atualização, o Nutri-Score vai diferenciar entre o tipo de teor de gordura e considerar os micronutrientes. Ambos os fatores resultarão em uma pontuação mais alta para o azeite.
Agosto 3, 2022
Aplicativo Food Health recebe luz verde na Itália após reduzir a influência do Nutri-Score
O aplicativo Yuka diminuirá a importância do ranking Nutri-Score de um item alimentar e dará mais ênfase aos micronutrientes e aditivos.
Jul. 13, 2022
Consumir EVOO resulta em mais polifenóis no leite materno, segundo estudo
O estudo é supostamente o primeiro a avaliar a possível transmissão vertical de polifenóis aos descendentes de ratos de laboratório alimentados com azeite virgem extra durante a gravidez e lactação.
Pode. 13, 2022
Seguir o MedDiet melhora os sintomas de depressão em homens jovens
Os pesquisadores disseram que os resultados demonstram o papel de uma dieta saudável no tratamento da depressão em adultos jovens.
Pode. 9, 2022
Obesidade infantil em ascensão na Espanha como adesão à dieta mediterrânea cai
Um relatório da Save the Children destaca a crise de obesidade infantil na Espanha e o rápido declínio da dieta mediterrânea. A caridade pede ação urgente do governo.
Pode. 4, 2022
Nova lei na Sicília protege e promove a dieta mediterrânea
O objetivo da nova lei é promover a produção local de alimentos, educação MedDiet, vinho e oleoturismo, saúde pública e estratégias de proteção ambiental.
23 março, 2022
Em um pequeno estudo, pacientes com leucemia em estágio inicial que consumiram azeite com alto teor de oleocantal e oleacina experimentaram uma diminuição no número de células cancerígenas.
16 março, 2022
Gregos seguem uma dieta mediterrânea híbrida, descobrem pesquisadores
Os gregos aderem principalmente aos padrões da dieta com a adição de carne vermelha e lanches.
7 março, 2022
Consumidores indianos rejeitam Nutri-Score e outros rótulos
Um estudo nacional conduzido pelo All India Institute of Medical Science descobriu que os rótulos de advertência são o tipo mais eficaz de rótulos na frente da embalagem.
Fevereiro 28, 2022
Dieta médica ligada a um sono melhor em estudantes universitários
Estudantes com maior adesão à dieta mediterrânea relataram menor latência do sono, distúrbios do sono e disfunção diurna.
Fevereiro 23, 2022
Fritar em azeite virgem adiciona compostos saudáveis, descobrem pesquisadores
Novas pesquisas mostram a transferência de esteróis e tocoferóis vegetais saudáveis do azeite de oliva para alimentos fritos.
Fevereiro 10, 2022
App permite que consumidores personalizem Nutri-Score para estilos de vida individuais
O lançamento do aplicativo coincide com uma pesquisa que mostrou forte preferência do consumidor por rótulos nutricionais tradicionais.
Fevereiro 10, 2022
Dieta mediterrânea pode mitigar o TDAH em crianças, sugere estudo
Os pesquisadores acreditam que a combinação de gorduras saudáveis características da dieta mediterrânea melhora a saúde do cérebro e reduz o risco de desenvolver TDAH.
Janeiro 20, 2022
O Guia Essencial do Azeite Extra Virgem
O que torna um azeite 'extra virgem'? Como é feito o EVOO e por que é o azeite de cozinha mais saudável? Nós temos respostas.