A dieta mediterrânea pode reduzir os estressores pré-natais e melhorar os resultados da saúde infantil

Uma pesquisa recém-publicada em Current Developments in Nutrition confirmou que benefícios significativos podem derivar da adesão ao Dieta mediterrânica durante a gravidez. Também descobriu como essa escolha pode melhorar os resultados de saúde em crianças pequenas de diferentes etnias.

De acordo com o estudo, mudar para a dieta mediterrânea durante a gravidez pode diminuir a probabilidade de a mãe desenvolver um transtorno de humor depressivo ou obesidade pré-gravidez. Além disso, a Dieta Mediterrânea também pode reduzir obesidade em crianças.

O objetivo do projeto era investigar como a Dieta Mediterrânea pode impactar os estressores psicossociais e fisiológicos associados à gravidez. Estes costumam causar condições inflamatórias que poderia criar problemas de saúde futuros para mãe e filho.

Os autores do artigo usaram uma amostra do população dos EUA para investigar os benefícios de saúde relatados do Dieta mediterrânica em países mediterrâneos e não mediterrâneos.

"Em particular, um padrão alimentar de estilo mediterrâneo tem sido associado a uma série de resultados positivos para a saúde, incluindo níveis mais baixos de doenças cardiovasculares, Câncer, inflamação e maior longevidade ”, escreveram eles.

Os pesquisadores explicaram que aproximadamente uma em cada dez mulheres em idade reprodutiva sofre de depressão, com 29% das mulheres grávidas sendo obesas. Essas condições têm sido correlacionadas com obesidade infantil, problemas de neurodesenvolvimento infantil e doenças crônicas para mãe e filho mais tarde na vida.

O estudo envolveu 929 díades mãe-filho do Newborn Epigenetic Study (NEST), um estudo de coorte prospectivo. A epigenética investiga a interação das expressões gênicas com o ambiente e o comportamento de uma pessoa. Os participantes do NEST receberam questionários de frequência alimentar para avaliar sua dihábitos etários e a correlação entre esses hábitos e resultados de saúde.

Os pesquisadores observaram que outros estudos baseados no NEST mostraram que os hábitos alimentares maternos afetam o comportamento da prole por até 24 meses após o nascimento e sugerem uma ligação com mecanismos epigenéticos.

"Nosso objetivo foi avaliar as relações entre a adesão materna à dieta mediterrânea (MDA) e os resultados maternos e dos filhos durante a primeira década de vida em afro-americanos, hispânicos e brancos”, escreveram os cientistas.

"Como existem disparidades raciais/étnicas nos resultados de interesse, avaliamos associações com dieta por raça”, acrescentaram, insinuando os muitos tópicos de investigação. Os pesquisadores examinaram a incidência de depressão, obesidade pré-gravidez e ganho de peso gestacional nas mães. Peso ao nascer e ganho de peso na primeira infância foram os dados coletados das crianças.

Das 929 díades, 341 negras/afro-americanas e 225 hispânicas eram, em média, mais jovens do que as 317 participantes brancas. As mulheres negras/afro-americanas e hispânicas também eram mais propensas a serem obesas antes da gravidez.

"A prevalência de sintomas depressivos foi de 26% no geral, e mulheres negras/afro-americanas também relataram um nível mais alto de depressão. sintomas depressivos do que mulheres brancas e hispânicas”, observaram os pesquisadores em seus resultados.

Aproximadamente 49 por cento da amostra ganhou mais peso do que o recomendado durante a gravidez.

Ainda assim, os pesquisadores descobriram que aderir a uma dieta mediterrânea estava associado a um menor risco de obesidade pré-gravidez, mesmo que não parecesse afetar o ganho de peso gestacional. Entre as diferentes etnias, as mulheres hispânicas foram as que mais efeito protetor da Dieta Mediterrânea contra a depressão. Para todas as mulheres, uma melhor adesão à Dieta Mediterrânica traduziu-se em melhores resultados.

Os autores do estudo observaram que seus resultados mostraram associações positivas entre a adesão à dieta mediterrânea desde a concepção e menor peso antes da gravidez, menor depressão e melhores resultados de peso para altura em crianças entre três e oito anos de idade. No entanto, tais efeitos variam consideravelmente entre os etnias envolvido.

"Esses dados apóiam dados de ensaios clínicos europeus sugerindo que a dieta mediterrânea é talvez um caminho potente para prevenir resultados pré-natais e pós-natais adversos maternos e infantis, incluindo humor depressivo pré-natal e obesidade infantil, que afetam desproporcionalmente os negros/afro-americanos. Em nosso estudo, o MDA diferiu fortemente por raça/etnia, com mães brancas não hispânicas relatando o MDA mais alto e mães negras não hispânicas relatando o MDA mais baixo. As grandes diferenças no MDA por raça/etnia mostram a necessidade de intervenções para apoiar uma alimentação saudável entre as populações de cor nos Estados Unidos”, escreveram os pesquisadores.

Em sua conclusão, os cientistas escreveram como aderir a uma dieta mediterrânea desde os primeiros estágios da gravidez "parece transmitir benefícios de saúde psicossociais e fisiológicos para as mães e seus filhos ainda não nascidos, embora existam disparidades raciais/étnicas na ingestão alimentar. As disparidades raciais/étnicas observadas em padrão de dieta estão enraizadas em iniquidades relacionadas aos determinantes sociais da saúde”. Eles também pediram estudos mais extensos, cobrindo amostras mais amplas e heterogêneas da população.

"Dados os muitos benefícios da adesão a um padrão alimentar de estilo mediterrâneo, são necessárias intervenções que abordem essas questões, além de estudos de mecanismo e diferenças raciais/étnicas nos resultados”, concluíram.

• A nova pesquisa