Apesar de uma recuperação prevista da produção em Itália, os preços provavelmente permanecerão elevados. Os agricultores precisarão se adaptar a uma nova realidade.

Produção

Novembro 20, 2023

Produtores da Califórnia comemoram Olio Nuovo

Esses produtores afirmam que o Olio Nuovo colhido precocemente e não filtrado acentua as melhores qualidades organolépticas e saudáveis do azeite.

Perfis de Produtor

Novembro 20, 2023

Encontrar o equilíbrio num sector em mudança garante sucesso ao exportador português

Qualidade serve como Est. A estrela do norte de Manuel Silva Torrado enquanto a empresa navega nos mercados de exportação e no setor em rápida mudança do país.

Produção

Novembro 20, 2023

As necessidades de seguro para os olivicultores mudam com o clima

O custo da cobertura dos olivais está a aumentar à medida que as alterações climáticas tornam a Europa cada vez mais quente e seca. Os agricultores podem adotar alguma tecnologia para ajudar.

Resumos de Notícias

Novembro 20, 2023

Azeite Virgem Extra Languedoc recebe certificação DOP

Feito a partir das variedades locais Lucques e Olivière, Languedoc torna-se o nono azeite virgem extra da França a receber o status de Denominação de Origem Protegida.

fundamentos básicos

Novembro 15, 2023

Guia do cultivador amador para a colheita da azeitona

Colher azeitonas no momento certo de maturação e levá-las ao lagar em 24 horas são algumas dicas que os produtores amadores podem seguir para produzir azeite virgem extra.

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Os melhores azeites

Novembro 14, 2023

Produtores brasileiros reagem a ano recorde na competição mundial

Agricultores e moleiros disseram que o recorde de 50 prêmios conquistados no 2023 NYIOOC promover o azeite produzido localmente no país e no estrangeiro.

Os melhores azeites

Novembro 9, 2023

Um final premiado para uma colheita frutífera no Cone Sul

Após colheitas abundantes no Chile, Argentina e Uruguai, os produtores demonstraram sua qualidade com 14 prêmios combinados no maior concurso de qualidade de azeite do mundo.

Perfis de Produtor

Novembro 6, 2023

Fazendo azeite premiado a partir de árvores centenárias da Califórnia

No sopé da Serra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross procuram promover e proteger as oliveiras históricas do estado.

Resumos de Notícias

Novembro 6, 2023

Produção de azeite na Europa deverá atingir 1.5 milhões de toneladas em 2023/24

Espera-se que os rendimentos recuperem após os mínimos históricos do ano passado. No entanto, o aumento dos preços prejudicará as exportações e o consumo.

Resumos de Notícias

Novembro 6, 2023

Otimismo cauteloso enquanto a colheita da azeitona começa na Califórnia

As estimativas sugerem que a produção de azeite pode atingir três milhões de galões, um aumento significativo em relação ao ano passado.

Produção

Outubro 31, 2023

Agricultores da Califórnia plantam sebes para conservar água e melhorar a saúde do solo

As sebes melhoram a retenção de água no solo e criam habitats naturais para aves benéficas e outros predadores de pragas. Os agricultores disseram que eles também agregam valor estético.

Mundo

Outubro 31, 2023

Produção global de azeite definida para o segundo ano consecutivo de declínio

Espera-se que os sete maiores países produtores de azeite do mundo produzam 1.97 milhão de toneladas na safra 2023/24, 23 por cento abaixo da média das quatro campanhas anteriores.

Perfis de Produtor

Outubro 30, 2023

Produtor premiado destaca crescimento na indústria sul-africana

Numa fazenda de 330 anos, o NYIOOC o premiado Babylonstoren tornou-se um dos maiores produtores de azeite da África do Sul.

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