Produção / página 21
Pode. 23, 2023
Produtores de quintal criam azeite premiado na Austrália
Duas organizações australianas estão trabalhando para evitar que as azeitonas cultivadas em Melbourne sejam desperdiçadas, moendo lotes combinados e devolvendo o azeite à comunidade.
Pode. 22, 2023
Bozelli Boss destaca o valor da blend hábil
O produtor turco e vencedor do Concurso Mundial acredita que as blends magistrais de azeite virgem extra excedem a soma das suas partes.
Pode. 18, 2023
Triunfo dos produtores do norte da Itália enraizados em profundo vínculo com a terra
Agricultores de cinco regiões do norte da Itália superaram a seca para alcançar mais um ano de produção de azeite virgem extra de alta qualidade.
Pode. 17, 2023 Os melhores azeites
Californianos navegam por uma colheita desafiadora comprometidos com a qualidade
Pode. 17, 2023 Mundo
Pode. 16, 2023 Perfis de Produtor
Conheça a tribo nativa americana por trás do azeite premiado
Pode. 15, 2023 Os melhores azeites
Pode. 11, 2023 Perfis de Produtor
Pode. 11, 2023
Kalinjot Monovarietal coloca o azeite albanês no cenário mundial
Andrew Strong espera que o Prêmio de Ouro no NYIOOC pois um monovarietal endêmico orgânico chamará a atenção do mundo.
Pode. 10, 2023
Em Portugal, Temporada Difícil Termina Com Maior Determinação
Um veterano da indústria caracteriza a colheita de 2022 em Portugal como uma tempestade perfeita. Ainda assim, um compromisso comum com a qualidade permanece inabalável.
Pode. 9, 2023
Foco na qualidade gera sucesso para produtores na França
Apesar de uma queda acentuada na produção devido à seca prolongada na Europa, o número de inscrições francesas na Competição Mundial aumentou progressivamente ao longo dos anos.
Pode. 9, 2023
Guia de História e Terroir Produtor premiado na Puglia
Mais de um século de experiência na produção de azeite permitiu às famílias por trás do Olio Mazzone superar uma temporada altamente desafiadora para triunfar em 2023 NYIOOC.
Pode. 8, 2023
A Citoliva, uma organização sem fins lucrativos com sede na Andaluzia, está desenvolvendo um modelo preditivo baseado em IA para determinar o momento ideal, minimizando os custos de insumos.
Pode. 4, 2023
Produtores da Tunísia comemoram vitória após temporada atormentada pela seca
Os produtores superaram a forte seca e as dificuldades macroeconômicas do país para conquistar 27 prêmios no Concurso Mundial.
Pode. 4, 2023
Tradição e tecnologia rendem resultados positivos para produtores do sul da Itália
Produtores de Puglia, Basilicata, Calabria e Campania superaram climas extremos, secas e pragas para ganhar prêmios no Concurso Mundial.
Pode. 2, 2023
Últimos prêmios confirmam a crescente qualidade dos azeites extra virgens croatas
Produtores da Croácia continuaram entre os mais premiados na edição de 2023 World Olive Oil Competition, apesar de sua produção muito menor do que alguns outros países participantes.
Pode. 1, 2023
Produtores da Toscana Gerenciam Colheita Difícil para Alcançar Resultados Excepcionais
Produtores da famosa região central da Itália disseram que a sustentabilidade é a chave para o sucesso na produção de azeite virgem extra, mesmo durante uma seca.
Abril 27, 2023
Qualidade dos produtores da Itália Central brilha após colheita difícil
O clima não facilitou as coisas para os olivicultores do Lácio, da Úmbria ou de Abruzzo. Ainda assim, os produtores criaram azeites virgens extra premiados, enfatizando as variedades locais.
Abril 27, 2023
Um ano recorde para produtores na Turquia
Depois de se tornar o segundo maior país produtor do mundo, os produtores turcos também aumentaram sua qualidade.
Abril 25, 2023
Produtor premiado dedica homenagem à falecida esposa
Ivan Pfeiffer diz que mudará o nome de sua marca de azeite para sua esposa, que faleceu repentinamente.
Abril 24, 2023
Produtores dos EUA enfrentaram uma temporada difícil e emergiram com bons resultados
Embora se espere que o rendimento seja 50% menor do que no ano passado, há razões para uma perspectiva positiva.
Abril 21, 2023
Sem se deixar abater pela seca, produtores em toda a Espanha obtêm qualidade premiada
A produção de azeite em Espanha caiu drasticamente na safra 2022/23. Mesmo assim, os produtores conseguiram obter excelentes resultados.
Abril 21, 2023
Mestre Miller em Istria explica seu sucesso sustentado na competição mundial
Edi Druzetić diz que um moinho de última geração, colheita rápida e blends cuidadosamente balanceadas são os segredos do sucesso de Uljara Vodnjan no NYIOOC World Olive Oil Competition.