Produção / página 22

Pode. 11, 2023

Kalinjot Monovarietal coloca o azeite albanês no cenário mundial

Andrew Strong espera que o Prêmio de Ouro no NYIOOC pois um monovarietal endêmico orgânico chamará a atenção do mundo.

Pode. 10, 2023

Em Portugal, Temporada Difícil Termina Com Maior Determinação

Um veterano da indústria caracteriza a colheita de 2022 em Portugal como uma tempestade perfeita. Ainda assim, um compromisso comum com a qualidade permanece inabalável.

Pode. 9, 2023

Foco na qualidade gera sucesso para produtores na França

Apesar de uma queda acentuada na produção devido à seca prolongada na Europa, o número de inscrições francesas na Competição Mundial aumentou progressivamente ao longo dos anos.

Pode. 1, 2023

Produtores da Toscana Gerenciam Colheita Difícil para Alcançar Resultados Excepcionais

Produtores da famosa região central da Itália disseram que a sustentabilidade é a chave para o sucesso na produção de azeite virgem extra, mesmo durante uma seca.

Abril 27, 2023

Qualidade dos produtores da Itália Central brilha após colheita difícil

O clima não facilitou as coisas para os olivicultores do Lácio, da Úmbria ou de Abruzzo. Ainda assim, os produtores criaram azeites virgens extra premiados, enfatizando as variedades locais.

Abril 27, 2023

Um ano recorde para produtores na Turquia

Depois de se tornar o segundo maior país produtor do mundo, os produtores turcos também aumentaram sua qualidade.

Abril 25, 2023

Produtor premiado dedica homenagem à falecida esposa

Ivan Pfeiffer diz que mudará o nome de sua marca de azeite para sua esposa, que faleceu repentinamente.

Abril 24, 2023

Produtores dos EUA enfrentaram uma temporada difícil e emergiram com bons resultados

Embora se espere que o rendimento seja 50% menor do que no ano passado, há razões para uma perspectiva positiva.

Abril 21, 2023

Sem se deixar abater pela seca, produtores em toda a Espanha obtêm qualidade premiada

A produção de azeite em Espanha caiu drasticamente na safra 2022/23. Mesmo assim, os produtores conseguiram obter excelentes resultados.

Abril 21, 2023

Mestre Miller em Istria explica seu sucesso sustentado na competição mundial

Edi Druzetić diz que um moinho de última geração, colheita rápida e blends cuidadosamente balanceadas são os segredos do sucesso de Uljara Vodnjan no NYIOOC World Olive Oil Competition.

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Abril 21, 2023

Os desafios e triunfos de assumir uma fazenda de oliveiras na Califórnia

Desde a compra da Pitchouline e renomeação como Pura Grove, Tim Bui continuou o legado de qualidade do produtor do sul da Califórnia.

Abril 18, 2023

À medida que a colheita começa, os produtores sul-africanos enfrentam apagões contínuos

Espera-se que a produção de azeite diminua na África do Sul, após rendimentos consecutivos quase recordes. A redução de carga e a instabilidade política estão entre os principais desafios.

Abril 17, 2023

Aceite de Madrid recebe status de denominação de origem protegida

O azeite virgem extra, produzido principalmente com azeitonas Manzanilla, Castellana e Cornicabra, torna-se o 32º DOP do país.

Abril 17, 2023

Produtor proeminente aplaude o sucesso da Croácia na competição mundial

O premiado produtor Ivica Vlatković atribuiu o sucesso da Croácia até agora no 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition à qualidade individual e à cooperação setorial.

Abril 17, 2023

As esperanças dos produtores da Nova Zelândia não foram destruídas pelas fortes chuvas

Funcionários da indústria preveem um segundo declínio consecutivo na produção na Nova Zelândia após um verão excessivamente úmido.

Abril 17, 2023

Para o premiado produtor Aires de Jaén, a sustentabilidade é a chave para a qualidade

Os produtores por trás de Aires De Jaén dizem ter conquistado dois prêmios de ouro em 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition valida seus esforços para criar uma economia circular.

Abril 13, 2023

Ex-jogador de futebol e advogado se unem para produzir azeite de alta qualidade

Depois de um susto de câncer, o astro do futebol aposentado Nikica Cukrov e seu genro se uniram para plantar árvores e produzir azeite de oliva extra virgem.

Abril 12, 2023

Como fazer azeite premiado em um trator-reboque

Samir Bayraktar, o fundador da Olive Truck, ganhou dez NYIOOC prémios para azeites virgens extra produzidos no seu lagar móvel.

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