Escolhas do editor
Janeiro 11, 2023
Novo esforço para salvar oliveiras atingidas por Xylella na Apúlia
A nova iniciativa da Apúlia reúne olivicultores, proprietários de fazendas e pesquisadores para salvar as oliveiras centenárias de Ostuni da Xylella fastidiosa.
Dezembro 12, 2022
Olive Production Center of Gravity se move para o leste
Chuvas abundantes e temperaturas amenas resultaram em colheitas abundantes no Mediterrâneo Oriental. Enquanto isso, a seca e o calor escaldante fizeram com que a produção de azeite evaporasse no oeste.
Dezembro 8, 2022
Pesquisadores preveem incêndios florestais mais intensos na Europa
Mudanças climáticas e culturais significam que mais combustível está disponível para os incêndios. Os pesquisadores recomendam algumas práticas florestais para mitigar futuros mega-incêndios.
Novembro 30, 2022
Europa lança novas regras que regem a qualidade do azeite
Bruxelas revisou as classificações, rotulagem e comercialização do azeite. As regras simplificadas visam um mercado de azeite da UE mais homogêneo.
Outubro 27, 2022
Como a agricultura intensiva e o cultivo de oliveiras afetam a saúde do solo
Enquanto a agricultura intensiva degrada a saúde do solo em culturas sazonais, o mesmo não pode ser dito de forma conclusiva sobre as azeitonas.
Setembro 13, 2022
Sustentabilidade é a chave para o sucesso dos produtores premiados da Itália Central
Produtores da Itália Central refletiram sobre o sucesso no 2022 NYIOOC e olhou para a próxima colheita.
Setembro 6, 2022 Europa
Exportações a granel da Grécia ajudam a alimentar a indústria italiana de azeite
Agosto 18, 2022 Europa
Agosto 16, 2022 Europa
Agosto 1, 2022 Europa
Mudanças climáticas estão afetando a Andaluzia Olive Oil Produção
Jun. 6, 2022
A fazenda de oliveiras que deu nova vida à terra de ninguém de Chipre
Atsas começou como uma fazenda degradada de terras na zona de amortecimento da ilha e evoluiu para um importante olive oil producador em menos de uma década.
Pode. 23, 2022
Técnicas modernas e bosques antigos uma combinação vencedora para azeitonas solares
O produtor libanês aliou variedades tradicionais e técnicas de cultivo com moagem e marketing modernos para produzir uma marca premiada.
Pode. 16, 2022
Busca pela qualidade por trás dos resultados premiados de um produtor israelense
Nas margens do rio Jordão, os produtores de KeremZait experimentam e inovam para produzir excelentes azeites.
Abril 28, 2022
Protegendo oliveiras na ilha de Pag com paredes de pedra seca
Um olivicultor da ilha costeira croata está revitalizando as oliveiras construindo um ambiente para protegê-las e nutri-las.
Abril 6, 2022
Pesquisadores revelam as mais recentes tecnologias para ajudar a colher e produzir azeite
Pesquisadores espanhóis trabalharam para desenvolver novas tecnologias em resposta ao que alguns dos maiores stakeholders do setor disseram que mais precisavam.
3 março, 2022
Conheça o premiado produtor croata que envelhece seu azeite
Os produtores de vinho envelhecem seus vinhos no mar há anos. Denis Plastić decidiu experimentá-lo com azeite e os primeiros resultados são promissores
Fevereiro 23, 2022
Fritar em azeite virgem adiciona compostos saudáveis, descobrem pesquisadores
Novas pesquisas mostram a transferência de esteróis e tocoferóis vegetais saudáveis do azeite de oliva para alimentos fritos.
Novembro 17, 2021
A produção na Turquia se recupera à medida que os fazendeiros mostram sua resiliência
Olive oil proA produção na Turquia deve ultrapassar 235,000 toneladas, o segundo maior total do país. A produção de azeitonas de mesa atingirá um recorde.
Novembro 16, 2021
Estudo: azeites de oliva virgens protegem saladas prontas de algumas bactérias
Os pesquisadores descobriram que o azeite de oliva virgem com alto teor de polifenóis reduziu o risco de contaminação de patógenos comuns de origem alimentar em até 90 por cento.
Novembro 15, 2021
Restaurando oliveiras abandonadas na casa de Leonardo da Vinci
Uma startup focada na restauração de olivais abandonados adotou três hectares de árvores ao redor da Casa de Leonardo, com planos de expansão.
Novembro 9, 2021
Comemorando o Fruto de Uma Árvore Antiga em Montenegro
A Velha Oliveira no sul de Montenegro é considerada a mais antiga da Europa e a terceira mais antiga do mundo.
Novembro 4, 2021
Tunisiano Olive Oil Produtores prosperam apesar da turbulência política
Enquanto uma das maiores nações produtoras de oliva do mundo passa por mudanças que preocupam os observadores internacionais, os olivicultores estão mais preocupados com as mudanças climáticas.
Outubro 4, 2021
Seguir uma dieta mediterrânea pode reverter o declínio cognitivo em idosos
Uma nova pesquisa mostra que aderir a uma dieta mediterrânea pode ajudar a restaurar as funções da memória e reverter o comprometimento cognitivo devido ao envelhecimento.
Setembro 28, 2021
5.5 milhões de hectares de olivais tradicionais em risco de abandono
Um novo relatório destaca a grande transformação pela qual o setor oleícola está passando, com olivais modernos prontos para substituir muitos dos tradicionais.
Setembro 15, 2021
O aumento das temperaturas globais está colocando mais pessoas em risco de uma série de doenças, que vão desde doenças tropicais e zoonóticas à poluição do ar.